La passione per la cucina, coltivata fin da ragazzo, ha fatto di Gianluca Nosari uno degli chef più amati di Alice. Gianluca Nosari conduce insieme a Valentina Gigli e Ivan Bacchi Dolce & Salato.

Ma Gianluca non è solo un volto del canale. E' anche ristoratore di eccellenza: il suo Saint-Tropez, ristorante che conduce a Fregene (Roma), è frequentato da vip e personaggi dello spettacolo.